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腊肉烧土豆的做法

2022-03-16 01:14 阅读次数:

本文摘要:1热锅温油,放进改为好小丁的腊肉,传出油脂。2腊肉油轰出来后,放进葱姜丝。3放进制做豆瓣半勺。 4八角一个。5放进郫县豆瓣酱半勺,翻炒均匀分布,直到红油出来,香味出来。6放进改为好滚刀的土豆块。 7翻炒均匀分布后,重新加入刚刚没过土豆的水,进大火烧进,改为小火,焖烧十分钟左右,土豆硬糯才可。8起锅,辄咸淡放进适度盐调节。小窍门制做豆瓣是很辣的和郫县豆瓣各敲一些,既有辣味也有色泽和盐分了,起锅时辄咸淡再行水煮。

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1热锅温油,放进改为好小丁的腊肉,传出油脂。2腊肉油轰出来后,放进葱姜丝。3放进制做豆瓣半勺。

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4八角一个。5放进郫县豆瓣酱半勺,翻炒均匀分布,直到红油出来,香味出来。6放进改为好滚刀的土豆块。

7翻炒均匀分布后,重新加入刚刚没过土豆的水,进大火烧进,改为小火,焖烧十分钟左右,土豆硬糯才可。8起锅,辄咸淡放进适度盐调节。小窍门制做豆瓣是很辣的和郫县豆瓣各敲一些,既有辣味也有色泽和盐分了,起锅时辄咸淡再行水煮。


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