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青花椒鱼蛙的做法

2022-03-07 01:14 阅读次数:

本文摘要:“色香味美,双嫩相识。” 食材明细主料白鲢鱼1300克牛蛙500克辅料菜籽油2汤匙配料4茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙青花椒鱼底料1袋小葱2根麻辣口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性青花椒鱼蛙的作法步骤1牛蛙处置后宰成大块。2白鲢鱼处置后头对斩、肉切片、腹切条、骨宰段。3将牛蛙、鱼肉冲洗至水清;4敲配料、胡椒粉、盐;5捉均匀分布至粘手上劲;6放进腌鱼包料;7抓拌均匀分布,净置十几分种。

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“色香味美,双嫩相识。” 食材明细主料白鲢鱼1300克牛蛙500克辅料菜籽油2汤匙配料4茶匙盐1/2茶匙胡椒粉1/2茶匙青花椒鱼底料1袋小葱2根麻辣口味熬工艺三刻钟耗时普通可玩性青花椒鱼蛙的作法步骤1牛蛙处置后宰成大块。2白鲢鱼处置后头对斩、肉切片、腹切条、骨宰段。3将牛蛙、鱼肉冲洗至水清;4敲配料、胡椒粉、盐;5捉均匀分布至粘手上劲;6放进腌鱼包料;7抓拌均匀分布,净置十几分种。

8油热、小火,下青花椒鱼底料翻炒出有香味;9放进鱼头、重新加入足量的水,大火烧沸;10调中火,分别放进牛蛙肉、鱼腹条、鱼骨段;11熬五分钟左右,捞入汤盆;12调小火,分别放进鱼片;13待汤微沸、鱼片沉,连汤放入汤盆,淋葱颗。14另锅,油火烧至起火,放入麻辣包料、关火;15麻辣漆炸开香味后浇入汤盆才可上桌食用。取食完了肉可烹调其它食材。

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