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烫面土豆丝肉馅饼的做法

2022-04-21 01:14 阅读次数:

本文摘要:1材料2面粉再行重新加入150克热水加热,再行特适度凉水,搅成雪花状。3待略为燕时烫至平滑,悬上保鲜膜睡十五分钟。 4土豆洗涤去皮后甩细丝,用清水冲洗几遍,盖住部分淀粉质,再行用水泡着,目的是为了维持其爽脆感觉5葱洗涤切粒6热锅下油,一点点就讫。

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1材料2面粉再行重新加入150克热水加热,再行特适度凉水,搅成雪花状。3待略为燕时烫至平滑,悬上保鲜膜睡十五分钟。

4土豆洗涤去皮后甩细丝,用清水冲洗几遍,盖住部分淀粉质,再行用水泡着,目的是为了维持其爽脆感觉5葱洗涤切粒6热锅下油,一点点就讫。土豆丝沥干水分,推倒锅里慢油炸至半透明马上铲出放凉7猪肉末特土豆丝特葱花水煮,搅成馅料8醒好的毛巾面团烫一会,搓成长条状,再行分为小剂子9擀出中间薄边上厚的面片,包入馅料10包在包子般捏好收口,用力压扁成饼状11饼铛冷却,下少许油,把馅饼分列好,饼面上也翻点油,紧贴上盖,煮大约6分钟就可。


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